القمح

EGP 8.00

القمح

يعد القمح نوعًا من الحبوب العشبية الأكثر شيوعًا في العالم، ويتكون من النخالة، وهي الطبقة الخارجية، وبذرة القمح، والسويداء، وهي الجزء الأعمق من البذرة ومصدر عالٍ للطاقة. إن الموطن الأصلي للقمح هو جنوب غرب آسيا، لكنه الآن يزرع في الكثير من البلدان؛ لكثرة استهلاكه، فهو من أفضل المحاصيل، ويستخدم القمح بصورة أساسية في المنتجات المخبوزة، مثل: الخبز، والكعك وغيرها.

حالة التوفر: 5 متوفر في المخزون

القمح 

يوجد لدينا بمتجر وفرنا القمح

وهذة نبذة بسيطه عن فوائده

عرفت الفوائد العظيمة عنه منذ سنوات،

إلا أن فوائده الصحية تعتمد على شكل استهلاكه، إذ إنه المعالج لا يحتوي على الجزء المهم من الحبوب، كما أن 40% من محتواة الأصلي يتم فقدانه خلال عملية المعالجة، مما يقلل من عناصره الغذائية المفيدة، أما القمح الكامل فيحتوي على جنين القمح والنخالة، فعند تناوله يتم الحصول على الفوائد العظيمة من الحبوب، إذ يعد واحدًا من المصادر الغنية بالألياف الغذائية، والمغنيسيوم، والمنغنيز.

 ومن أهم فوائده ما يأتي:

 التقليل من السمنة:

يتميز  بخصائصه التي تسهم في الوقاية من اكتساب الوزن الزائد، حيث يساعد على تعزيز عملية الهضم.

يدعم طاقة الجسم:

يساعد القمح الكامل الذي يحتوي على فيتامين (ب) على تزويد الجسم بالطاقة.

 يفيد مرضى االسكري:

إذ يحتوي على عنصر المغنيسيوم، الذي يعمل كعامل مساعد لأكثر من 300 إنزيم، وتدخل هذه الإنزيمات في النشاط الوظيفي للجسم في استخدام الأنسولين وإفراز الغلوكوز، لذلك فإن تناول الحبوب الكاملة مثل القمح يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

الوقاية من الإصابة بالالتهابات المزمنة:

إذ يحتوي  على البيبتين الذي بدوره يقي من الإصابة بالالتهابات المزمنة، كالأمراض الروماتيزمية، مثل:

هشاشة العظام، وأمراض القلب، ومرض السكري، وغيرها منع تكون حصى المرارة:

يعود ذلك إلى احتوائه الكامل على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، وهذا يساعد على التقليل من وقت مرور الأطعمة خلال الأمعاء، كما يقلل من إفراز الأحماض الصفراوية، والتي تعد سببًا رئيسًا لتشكل حصوات المرارة.

تحسين عملية التمثيل الغذائي:

تعد الألياف الموجودة به مفيدةً لعملية الهضم وتحسين عملية الأيض بصورة عامة.

 مصدر غني بالألياف:

يساعد اتباع نظام غذائي غني بالألياف على التخلص من مشاكل الإمساك، والانتفاخ، والغثيان.

تعزيز صحة المرأة:

إذ تبين أنه يزيد مستويات الطاقة، مما يساعد على منع زيادة الوزن عند النساء، والتقليل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

الوقاية من إصابة الأطفال بالربو:

تبين أن تناول حبوب القمح الكاملة بانتظام في مرحلة الطفولة فد يقلل من فرص الاصابة بالربو بنسبة 50% تقريبًا؛ وذلك يعود لاحتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم وفيتامين E الذي يحافظ على صحة القصبات الهوائية.

التقليل من أعراض ما بعد انقطاع الطمث:

تبين أن تناول القمح الكامل الذي يحتوي على كميات كبيرة من الألياف والروتينات يسهم في الحفاظ على مستويات الهرمونات والتقليل من أعراض ما بعد انقطاع الطمث.

تعزيز صحة الأمعاء:

إن لنخالة القمح تأثيرًا كبيرًا على ميكروبات الأمعاء البشرية؛ ويعود ذلك لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف، حيث تساعد الألياف على تغذية البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، بالتالي تحسين عملية الهضم وامتصاص المواد الغذائية.

تعزيز صحة الجلد:

يساعد السيلينيوم وفيتامين (هـ) والزنك في حبوب القمح الكاملة على تغذية البشرة، ومحاربة حب الشباب، وحماية البشرة من التلف الناجم عن حروق الشمس.

الحفاظ على صحة العين:

إن احتواء القمح على فيتامين (هـ) والنياسين والزنك يساهم في الحفاظ على صحة العين.

الحفاظ على صحة الشعر:

يساعد الزنك الموجود في القمح على تعزيز صحة الشعر، بالإضافة إلى حماية البشرة من الأضرار الناجمة عن العوامل البيئية.

خصائص مضادة للسرطان:

تبين أن استهلاك 30 غم من حبوب القمح الكاملة يوميًّا يكفي لتقليل خطر الإصابة المرأة بسرطان الثدي.

القيمة الغذائية في القمح يحتوي على العديد من المواد الغذائية المختلفة، مثل:

البروتينات، والألياف، وفيتامين ب، ومضادات الأكسدة، والمعادن المهمة، مثل: الزنك، والمغنيسيوم، والحديد، والنحاس، إذ يُسهِم وجود هذه العناصر إضافةً إلى اتباع حمية غذائية غنية بالحبوب الكاملة في التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري من النوع الثاني، والسّمنة، وبعض أنواع السرطان.

 ويمكن توضيج العناصر الغذائية التي يحتوي عليها  كما يأتي:

 العنصر الغذائي الكمية الماء. 47.75 غم.

الطاقة. 198 سعرًا حراريًّا.

 البروتين. 7.49 غم.

الدهون الكلية. 1.27 غم.

الكربوهيدرات. 42.53 غم.

الألياف الغذائية. 1.1 غم.

الكالسيوم. 28 ملغم.

الحديد. 2.14 ملغم.

المغنيسيوم. 82 ملغم.

الفوسفور. 200 ملغم.

البوتاسيوم. 169 ملغم.

الصوديوم. 16 ملغم.

الزنك. 1.65 ملغم.

للانتقال الى صفحه البقوليات اضغط هنا

هذا المنتج يباع داخل محافظه دمياط

المصدر

الوزن 1 kg

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.